HENKO

Salmone, avocado, philadelphia

Salmone, avocado, salsa spicy

Tempura di gamberi, insalata, mayo, salsa teriyaki

Tonno avocado, philadelphia

Salmone cotto, cipolline, crunchy onion, salsa
teriyaki

Anguilla scottata, avocado e salsa teriyaki

Roll di alga nori fritta con Salmone, guarniti con philadelphia
6pz

Roll di alga nori fritta con Salmone, guarniti con philadelphia, mango
6pz

Roll di alga nori fritta con Salmone, guarniti con tartare di salmone, kataifi e salsa teriyak
6pz

Roll di alga nori fritta con Salmone, crema allo zafferano e granella di pistacchio
6pz

8pz

Tartare di salmone, avocado, philadelphia all interno. Filetto di salmone, salsa zafferano flambé, chips kataifi e semi di sesamo all’esterno

Tonno, avocado, all'interno. Filetto di tonno, salsa zafferano e semi di sesamo all’esterno.

Tonno, mango all’interno. Rucola croccante, salsa guacamole e semi di sesamo all’esterno.

Gambero fritto e mayo all'interno. Filetto di tonno, salsa zafferano flambé, semi di sesamo all’esterno e salsa teriyaki Henkō.

Gambero fritto e mayo all'interno. Rucola croccante, guacamole, salsa teriyaki Henkō e semi di sesamo all’esterno,

Salmone, avocado, philadelphia all’interno. Filetto di salmone, chips kataifi, salsa teriyaki e semi di sesamo all’esterno

Salmone, avocado, philadelphia all’interno. Salsa guacamole, oro alimentare e semi di sesamo all’esterno

Avocado e chips kataifi all’interno, Cappesante crude e uova di salmone all’esterno.

Avocado e chips kataifi all’interno, gambero argentino crudo e salsa guacamole all’esterno.

2pz

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2pz

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2pz

2pz

2pz

2pz

2pz

2pz

1pz

1pz

1pz

1pz

Zucchine, gamberi cotti e mayo
1pz

Salmone, kataifi e salsa teriyaki
1pz

Salmone, salsa spicy, erba cipollina
1pz

Salmone, salsa guacamole e rucola croccante
1pz

1pz

Salmone scottato con granelli di pistacchio e salsa sesamo

Tartare di tonno, pomodorini, rucola croccante, salsa agrumi

Tartare di gamberi al tè blu, avocado, lime, uova di pesce

Tartare di salmone, tonno, branzino, avocado e salsa chef

Salmone, tonno, branzino, gamberi rossi e scampi.

Composizione sushi: 5 Nigiri (salmone, tonno branzino, gambero cotto), 3 Sashimi (salmone), 2 Sushi Bignè (salmone, philadelphia), 6 Hossomaki (salmone)

Composizione sushi: 8 Nigiri (salmone, tonno branzino, gambero cotto), 5 Sashimi (salmone, tonno), 2 Sushi Bignè (salmone, philadelphia), 8 Uramaki (salmone, avocado, philadelphia

Riso saltato con salmone, carote, cipolle