HENKO

GB1 Guabao di Pollo

GB2 Guabao di Salmone

TM1 Temaki salmone

Salmone, avocado, philadelphia

TM2 Temaki salmone spicy

Salmone, avocado, salsa spicy

TM3 Temaki Tempura

Tempura di gamberi, insalata, mayo, salsa teriyaki

TM4 Temaki Tuna

Tonno avocado, philadelphia

TM5 Temaki Miura

Salmone cotto, cipolline, crunchy onion, salsa
teriyaki

TM6 Temaki Unaghi

Anguilla scottata, avocado e salsa teriyaki

H1 Sake

H2 Tekka

H3 Ebi

H4 Unaghi

H6 Kappa

H7 Avocado

HF Fried Hosomaki

Roll di alga nori fritta con Salmone, guarniti con philadelphia
6pz

HF2 Fried Hoso mango

Roll di alga nori fritta con Salmone, guarniti con philadelphia, mango
6pz

HF3 Fried Hoso sake

Roll di alga nori fritta con Salmone, guarniti con tartare di salmone, kataifi e salsa teriyak
6pz

HF4 Fried Hoso royal

Roll di alga nori fritta con Salmone, crema allo zafferano e granella di pistacchio
6pz

Ninjia

8pz

U01 Onion Crok

U02 Potato Matches

U03 Almond Tongues

U04 Top Pods

U05a Toby Red

U06b Royal Flambé

Tartare di salmone, avocado, philadelphia all interno. Filetto di salmone, salsa zafferano flambé, chips kataifi e semi di sesamo all’esterno

U07a Peanuts Dust

U08 Red Hot Halo

U09 Flambe Couple

U10b Royal Tuna

Tonno, avocado, all'interno. Filetto di tonno, salsa zafferano e semi di sesamo all’esterno.

U11b Mango Tuna

Tonno, mango all’interno. Rucola croccante, salsa guacamole e semi di sesamo all’esterno.

U12 Philadelphia Joy

U29b Spicy tuna

U13 Pistache Dome

U14 Almond Flower

U16b Royal Eb

Gambero fritto e mayo all'interno. Filetto di tonno, salsa zafferano flambé, semi di sesamo all’esterno e salsa teriyaki Henkō.

U17 Green Cracks

U18 Linnei Storm

U19 Onion Krill

U20b Rocket Ebi

Gambero fritto e mayo all'interno. Rucola croccante, guacamole, salsa teriyaki Henkō e semi di sesamo all’esterno,

U21b Crispy salmon

Salmone, avocado, philadelphia all’interno. Filetto di salmone, chips kataifi, salsa teriyaki e semi di sesamo all’esterno

U22b Golden Roll

Salmone, avocado, philadelphia all’interno. Salsa guacamole, oro alimentare e semi di sesamo all’esterno

U23 Yoma Tip

U24 Spicy Kombo

U25b Toma Samba

U26b Tropical Fruit

U28b Light Roll

U30 Crispy Scallop

Avocado e chips kataifi all’interno, Cappesante crude e uova di salmone all’esterno.

U31 Crispy Ebi

Avocado e chips kataifi all’interno, gambero argentino crudo e salsa guacamole all’esterno.

F01 Gold Sticks

F02 Onion Lumps

F03 Green Nuts

F05 Hot Allium

F07 Special Philadelphia

F08 Pistachio Mix

N1 Sake

2pz

N2 Maguro

2pz

N3 Suzuki

2pz

N4 Ebi

2pz

N5 Amaebi

N6 Unaghi

2pz

N8 Avocado

2pz

N11 SALSA ZAFFERANO E PISTACCHIO

2pz

N12 SALSA ZAFFERANO E CRUNCHY KATAIFI

2pz

N13 SALSA TERIYAKI E CRUNCHY KATAIFI

2pz

N14 SALSA TERIYAKI E MANDORLE

2pz

N15 SALSA SPICY E CRUNCHY ONION

2pz

N16 SALSA SPICY E CIPOLLINE

2pz

GN1 Sake

1pz

GN4 Tobiko

1pz

GN5 Ikura

1pz

GN7 Wakame

1pz

BG5 Ebi flo’

Zucchine, gamberi cotti e mayo
1pz

BG6 Crispy sake

Salmone, kataifi e salsa teriyaki
1pz

BG7 Spicy sake

Salmone, salsa spicy, erba cipollina
1pz

BG8 Rocket

Salmone, salsa guacamole e rucola croccante
1pz

BG1 Sake' Bigne'

1pz

BG4 Spicy Maguro Bigne'

A6 Carpaccio di Salmone

A6d Carpaccio Misto

TK1 Sake

TK3 Sake pistache

Salmone scottato con granelli di pistacchio e salsa sesamo

TR5 Tuna Tartare

Tartare di tonno, pomodorini, rucola croccante, salsa agrumi

TR6 Salmon Tartare

TR8 Ebi Tartare

Tartare di gamberi al tè blu, avocado, lime, uova di pesce

TR9 Tartare Mix

Tartare di salmone, tonno, branzino, avocado e salsa chef

SH1 Sake

SH2 Maguro

SH4 Amaebi

SH5 Scampi

SH6 Sashimi Mix

Salmone, tonno, branzino, gamberi rossi e scampi.

SM1 Sushi Mix Smart

Composizione sushi: 5 Nigiri (salmone, tonno branzino, gambero cotto), 3 Sashimi (salmone), 2 Sushi Bignè (salmone, philadelphia), 6 Hossomaki (salmone)

SM2 Sushi Mix Premium

Composizione sushi: 8 Nigiri (salmone, tonno branzino, gambero cotto), 5 Sashimi (salmone, tonno), 2 Sushi Bignè (salmone, philadelphia), 8 Uramaki (salmone, avocado, philadelphia

T1 Tempura Gamberi

T2 Tempura Verdure

T3 Tempura Gamberi eVerdure

F1 Karaage

F2 Tonkatzu Pollo

F4 Gamberi

F5 Patatine

R1 Riso con Verdure

R2 Riso con Pollo

R3 Riso con Manzo

R4 Riso Cantonese

R5 Riso Nero Gamberi e Verdure

R6 Riso con Salmone

Riso saltato con salmone, carote, cipolle

S4 Soba con Verdure

S4b Soba con Pollo

S4d Soba con Manzo

S4e Soba con Misto Mare

S5 Udon con Verdure

S5b Udon con Pollo

S5d Udon con Manzo

S5e Udon con Misto Mare

S6 Sp soia piccante

S6b Sp di Soia misto mare

S7 Sp riso verdure

S7b Sp riso pollo

S7d Sp di riso manzo

S7e Sp di riso misto mare

C01 Pollo Mandorle

C02 Pollo Agrodolce

C05 Pollo Arancia

C3A Pollo Gongbao

C06 Manzo Pepe Nero

C07 Manzo Funghi Bambu

C08 Manzo con patate

C14 Manzo Piccante

C09 Gambero sale e pepe

C10 Gambero Mango

C11 Gamberoni Curry

Gambero Lemongrass

C13 Verdure Miste

C16 Gamberi Piccanti

P1 Salmone alla piastra

P2 Branzino alla piastra

P3 Gamberoni alla piastra

P4 Tonno alla piastra

P6 Verdure Miste alla piastra

SP1 Spiedini Pollo

SP2 Spiedini Manzo

SP3 Spiedini Gamberi

SP4 Spiedini Tofu